Farina di farro monococco integrale

Il farro monococco è un grano antico, povero di glutine, che si adatta perfettamente a climi ostili e secchi.
Coltivato nei nostri campi, ne abbiamo tratto un’eccellente farina, integrale. Adatta in particolare alla preparazione del pane, della pizza e dolci.
Macinata a pietra in mulino locale, finemente.

Contiene glutine.